Category: Recipie

উপকরণঃ = ময়দা ১ কাপ, = লবণ পরিমাণমতো, = তেল ১ টেবিল চামচ। প্রণালীঃ ময়দা, তেল, লবণের ময়ান দিয়ে পানি দিয়ে মখে নিতে হবে। এবার গোলা বানিয়ে আধা কাপ তেলে. read more…

উপকরণঃ = ডিম – ২টি = ময়দা – ১ কাপ = পেঁয়াজ কুচি – ১/৪ কাপ = মরিচ কুচি – ২ টি = টমেটো কুচি – ১ টি = ধনেপাতা. read more…

উপকরণঃ লইট্টা শুঁটকি – ১২ টুকরা (১ ইঞ্চি করে কাটা) পেঁয়াজ কুচি – মাঝারী ১ টি পেঁয়াজ রসুন – ২ কোয়া (বড় সাইজের) নারকেল (কুরানো) – ১ টেবিল চামচ শুকনা. read more…

উপকরণ : চাল, একটি মুরগি (চার ভাগ করা), পেস্তাবাদাম গুঁড়া, আলুবোখারা, তেল, ঘি, পিয়াজ, আদা, রসুন, ছোট এলাচ, দারুচিনি, জয়ত্রি, জয়ফল, লবঙ্গ, শাহি জিরা, টকদই, দুধ, কাঁচামরিচ, সাদা গোলমরিচ, লবণ. read more…

উপকরণ: হাড়সহ মোরগের মাংস (বড় টুকরা করা) ২ কেজি, গরম ও তরল দুধ ২ কাপ, আদাবাটা ১ টেবিল-চামচ, রসুনবাটা ১ চা-চামচ, কাঁচা মরিচবাটা ১ টেবিল-চামচ, কাঁচা মরিচ (আস্ত) ৫-৬টি, পেঁয়াজ. read more…

উপকরণ: পোলাওয়ের চাল আড়াই কাপ (আধ ঘণ্টা ভিজিয়ে রাখতে হবে), ধনেপাতা কুচি ৩ টেবিল চামচ, পুদিনাপাতা কুচি ৩ টেবিল চামচ, আস্ত পাতা ২০ থেকে ২৫টি, লবণ স্বাদমতো, চিকেন কিমা ১. read more…